クリスマスディナー2026

HIGH WAVE CAFE ITALIAN DINING & RESORT · FUKUI

CHRISTMAS DINNER 2026 · THREE NIGHTS ONLY

クリスマスの夜を、
ふたりだけの旅に。

愛する人に贈る、味の奇跡。

トリュフ、オマール海老、和牛サーロイン。
一年で最もロマンティックな季節に、
心に残る美食のひとときを。

12.24THU / 木 12.25FRI / 金 12.26SAT / 土

おひとり様 ¥10,000 (税込)

A GIFT OF UNFORGETTABLE FLAVORS

大切な人と過ごす夜に、
忘れられない一皿を。

トリュフがふわりと香る濃厚なクリームのフェットチーネ。
オマール海老とホタテの旨みに、チーズとバジルが寄り添うフリカッセ。
そして、赤ワインソースで味わう和牛サーロイン。
ひと皿ごとに高まる喜びを、聖夜の思い出に。

TRUFFLELOBSTERWAGYU

THE CHRISTMAS COURSE

聖夜のスペシャルコース

2026年12月24日(木)〜26日(土)だけの特別なメニュー

01 / ANTIPASTO

前菜

前菜盛り合わせ

聖夜の始まりを彩る、シェフ特製の前菜。
※前菜の詳細は現在準備中です。決まり次第更新いたします。

02 / PASTA

パスタ

キノコのトリュフクリーム
フェットチーネ

きのこの豊かな旨みと、トリュフの気品ある香り。クリームが幅広パスタにやさしく絡む一皿。

03 / PESCE

魚料理

オマール海老とホタテの
チーズフリカッセ

海のごちそうが重なる贅沢な味わい。チーズのコクとバジルの余韻をお楽しみください。

04 / CARNE

肉料理

和牛サーロインステーキ
赤ワインソース・野菜グリル添え

和牛の豊かな旨みを、赤ワインソースと香ばしいグリル野菜とともに。

05 / DOLCE

デザート

聖夜のドルチェミスト

ディナーの締めくくりに、心まで満たす甘いひとときを。

06 / AFTER DINNER

食後のお飲み物・パン

コーヒー & パン

料理の余韻を大切に、最後までゆったりとお過ごしください。

メニューのご案内:前菜の詳細は未定のため、決まり次第このページを更新いたします。食材の入荷状況により内容が変更となる場合がございます。写真は料理・店内のイメージであり、2026年の実際の提供内容と異なる場合があります。

クリスマス限定フルコース
¥10,000 税込・おひとり様

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RESORT DINING IN FUKUI

街の中のリゾートで、
ふたりの特別な夜を。

マイアミのリゾートホテルを思わせる空間が、いつもとは少し違う夜を演出します。

あたたかな灯りに包まれて、美味しい料理を味わいながらゆっくり語らう。そんな時間こそ、大切な人への一番の贈り物かもしれません。

HIGH WAVE CAFE · ITALIAN DINING

RESERVATION · CHRISTMAS 2026

今年のクリスマスを、
心に残る夜に。

ご用意するのは、12月24日・25日・26日の3日間だけ。
ご希望の日程が決まったら、専用予約ページで空席をご確認ください。

¥10,000 税込/おひとり様

2026.12.24 THU — 12.26 SAT

WEB予約では、人数・来店日・時間を選んでお申し込みください。
※外部予約サイト(ResReserve)が開きます。

ご予約の前にご確認ください

  • ご提供日:2026年12月24日(木)・25日(金)・26日(土)
  • 料金:おひとり様10,000円(税込)。お飲み物は記載のコーヒーを含みます。
  • 前菜の詳細は現在未定です。内容が決まり次第更新いたします。
  • 入荷状況により食材・内容が変更となる場合があります。
  • 本コースは特別な食材を準備する限定メニューのため、予約サイトの案内ではキャンセル不可・メッセージ対応不可です。お申し込み前に専用予約ページの確認事項をご確認ください。
  • お席の空き状況・ご予約可能時間は、リンク先の専用予約ページでご確認ください。

HIGH WAVE CAFE

イタリア料理 ハイウェーブカフェ | 福井県福井市福新町2004-2 高波ビル2F
TEL 0776-34-1808 | 公式サイトへ

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TEL 0776-34-1808

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14:30~18:00、21:00~23:00 ※要予約

定休日:月曜日

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