2026/02/10

「ハイウェーブカフェにAI案内係が誕生しました」

AIチャットで質問する

※注意：現時点では、共有された側もチャットを利用するためGoogleアカウントへのログインが必要です。

こんにちは。
福井でイタリア料理店「ハイウェーブカフェ」を営んでいるオーナーシェフです。

このたび当店の公式サイトに、**AIチャットボット（自動案内）**を設置しました。

「え、飲食店にAI？」と思われた方もいるかもしれません。

でも、これが想像以上に便利で、

お客様にとっても、私たちスタッフにとっても、かなり助かる仕組みになりました。

■よくあるお問い合わせ、実は多いです

例えば、

こういった質問は、毎日たくさんいただきます。

もちろん、聞いていただけるのは嬉しいことです。

ただ、忙しい時間帯だと

電話に出られなかったり、返信が遅れてしまったりして

お客様にご迷惑をおかけすることもありました。

■実は「団体予約」のお問い合わせも多いです

最近は、会社の飲み会や女子会、歓送迎会などで

「団体で利用したい」というご相談も増えています。

その中でも特に多いのが、

といった内容です。

これらも、AIチャットボットで気軽に質問できるようになりました。

■AIが“案内係”として24時間対応します

今回設置したAIチャットボットは、

ハイウェーブカフェ専用に作った「案内係」です。

営業時間や予約のことはもちろん、

「どのパスタがおすすめ？」

「今日は軽めがいい」

「デートで使いたい」

など、ふわっとした相談にも対応できます。

まるで店内でスタッフに聞くような感覚で、

気軽に質問していただけたら嬉しいです。

■AI導入＝冷たい、ではありません

誤解されがちですが、

AIを導入したからといって

人の温かさが減るわけではありません。

むしろ、AIが基本案内を担当してくれることで、

スタッフは店内での接客や料理により集中でき、

結果として「人ができるおもてなし」が濃くなります。

■ぜひ試してみてください

サイトを開くと、画面のどこかに

チャットボットが表示されます。

「人気メニューは？」

「今日のおすすめは？」

「団体予約って何名から？」

など、気軽に聞いてみてください。

ハイウェーブカフェはこれからも、

料理だけでなく、体験そのものを進化させていきます。

今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。

📌 「団体予約の相談も、まずはAIでOKです」

人数・予算・コース・貸切など、よくある質問はすぐに確認できます。幹事さんの“手間”を減らすために作りました😊

※注意：現時点では、共有された側もチャットを利用するためGoogleアカウントへのログインが必要です。