【幹事様必見】宴会当日をスムーズに進めるための重要事項まとめ

1.【宴会の人数確定日について】

宴会のご人数につきましては、開催日の1週間前を仮締切日とさせていただいております。

1週間前が仮締切日となりますので、確定した人数をご連絡いただけますようお願いいたします。

■ 開催日の1週間前まで
現時点での確定人数をお知らせください。

この人数をもとに、当日の食材の仕入れや準備を進めさせていただきます。

■ 1週間前〜前日まで
人数の最終調整として、プラス・マイナス5名様以内であれば変更を承ることが可能です。

変更がある場合は、分かり次第お早めにご連絡ください。

■ 当日
仕入れやお料理の準備の都合上、当日の人数変更はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。

お料理やお席を万全の状態でご用意し、皆さまに気持ちよく宴会をお楽しみいただくためのお願いとなります。

2.【宴会の乾杯ドリンクについてのご案内】

当店では、飲み放題プランをご利用のお客様の宴会をスムーズにスタートしていただくため、最初の乾杯用ドリンクをあらかじめ数種類に限定させていただいております。

乾杯時のドリンクは、アルコール1種類（生ビールまたはワイン）と、ノンアルコール1種類（ウーロン茶・オレンジジュース・ジンジャエールなど）からお選びいただく形となります。

種類については事前にご相談いただくことも可能です。

これは、すべてのご列席者様が自由にドリンクを選ばれますと、提供までに時間がかかり、乾杯の準備だけで長いお時間を要してしまう場合があるためです。

皆さまがスムーズに乾杯を迎え、宴会を気持ちよくスタートしていただくためのご案内となります。

なお、2杯目以降のお飲み物については以下の方法でご注文いただけます。

コース料理のお客様は、
テーブルにご用意してあるドリンクメニューをご覧いただき、スタッフまでご注文ください。

ビュッフェ料理のお客様は、
セルフサービスとなります。
空きグラスをお持ちの上バーカウンターまでお越しいただき、バーにあるドリンクメニューからスタッフへ追加ドリンクをご注文ください。グラス交換制になります。

皆さまに快適に宴会をお楽しみいただくためのご案内となりますので、何卒ご理解とご協力のほどよろしくお願い申し上げます。

3.【飲み放題ラストオーダーについてのお願い】

当店の飲み放題につきましては、終了時間の直前にご注文が集中することを防ぎ、皆様に気持ちよくお楽しみいただくため、ラストオーダーのご案内を幹事様より行っていただいております。

具体的には、ラストオーダー時間の10分前になりましたら、幹事様からご列席の皆様へ「まもなくラストオーダーになります」とお声がけをお願いいたします。

事前にご案内をしていただくことで、参加者の皆様が余裕をもって最後のご注文をしていただけるため、「知らないうちにラストオーダーが終わっていた」といったご不満を防ぐことにもつながります。

また、宴会の進行をスムーズに進めるためにも、幹事様からの一声は大変助かります。

皆様に楽しい時間を過ごしていただくための大切なご案内となりますので、恐れ入りますがご協力をお願い申し上げます。

4.【宴会の延長料金についてのご案内】

当店では、貸切での宴会・パーティーをご利用いただく際に、貸切時間を設定させていただいております。

宴会の進行につきましては、**締めのご挨拶が貸切時間内に終了している場合は、延長料金は発生いたしません。**どうぞ安心してお楽しみください。

ただし、締めのご挨拶の開始または終了が貸切時間を過ぎてしまった場合は、延長扱いとなり、延長料金が発生いたしますのであらかじめご了承ください。

円滑な進行のため、幹事様にはお時間のご確認をお願いしております。

延長料金につきましては、下記の通りとなります。

・飲み放題なしの場合：30分延長ごとに 10,000円

・飲み放題付きの場合：30分延長ごとに お一人様500円 × ご参加人数

宴会の終盤は、写真撮影やご挨拶などで時間が押してしまうことも多いため、幹事様には少し余裕をもった進行をおすすめしております。

皆様に気持ちよく宴会を締めくくっていただくためにも、時間の目安として「締めの挨拶」のタイミングをご意識いただけますと幸いです。

ご不明な点がございましたら、どうぞお気軽にスタッフまでお声がけください。

皆様に楽しいひとときをお過ごしいただけるよう、スタッフ一同心を込めてお手伝いさせていただきます。

5.【宴会料金のお支払いについて】

宴会料金のお支払いは、当日、宴会終了後のご精算をお願いしております。

当店で表示しております宴会料金は、すべて税込価格となっておりますので、追加で消費税がかかることはございません。

お支払い方法は、現金またはクレジットカードにて承っております。

誠に恐れ入りますが、請求書でのお支払い（後日振込など）には対応しておりませんので、あらかじめご了承ください。

また、宴会の内容に応じて、司会者・音響スタッフ・アテンダースタッフ・神父（セレモニースタッフ）などの外部スタッフを手配する場合がございます。
これらの外注スタッフのご予約が必要な場合には、手配確定のため、事前に手付け金をお預かりさせていただく場合がございます。

皆さまに安心して当日をお迎えいただくための手続きとなりますので、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

6.【宴会費用シミュレーター】